2013年 6月 23日
フランス、その1（ボルドー前編）。
確か、前回フランスに行ったのは、新婚旅行で南仏に行った時。
だとすると15年振りという事になる（遠い目）。
その間、ヨーロッパには何度も仕事で来ていたのに、フランスには縁が無かった。
当然のように空港も様変わりしていた。
以前のモダンな感じが好きだったのに、すっかり今風に模様替え。
国内線に乗り換え、ボルドー空港に。
vinexpoも近いせいなのか、いつも通りなのか、らしい演出でお出迎え。
まずは最初の訪問地ラグランジュへ。
こちらのシャトーは、日本のサントリーがオーナー。今年で30年になるそう。美しい。
30年前は、建物の一部も崩れていたり、畑も荒れていたらしい。
今では、建物は言うまでもなく、ワインの評価も高い。
とりあえず、腹ごしらえ。
エスカルゴの串焼き風とリブロースステーキのボルドー風ソース。当然、ご飯(ランチですが）にはワイン。
素晴らしい習慣だ！
ご当地のミネラルウォーターとカヌレ。
日本でも食べた事があると思うが、全然印象が違う。外はカリカリ、中しっとり。
うまい。
是非お土産にしたかったが、日持ちがしないとの事。残念。
シャトー巡りのボルドー中編につづく。
だとすると15年振りという事になる（遠い目）。
その間、ヨーロッパには何度も仕事で来ていたのに、フランスには縁が無かった。
当然のように空港も様変わりしていた。以前のモダンな感じが好きだったのに、すっかり今風に模様替え。
国内線に乗り換え、ボルドー空港に。vinexpoも近いせいなのか、いつも通りなのか、らしい演出でお出迎え。
まずは最初の訪問地ラグランジュへ。
こちらのシャトーは、日本のサントリーがオーナー。今年で30年になるそう。美しい。
30年前は、建物の一部も崩れていたり、畑も荒れていたらしい。
今では、建物は言うまでもなく、ワインの評価も高い。
とりあえず、腹ごしらえ。エスカルゴの串焼き風とリブロースステーキのボルドー風ソース。当然、ご飯(ランチですが）にはワイン。
素晴らしい習慣だ！
ご当地のミネラルウォーターとカヌレ。日本でも食べた事があると思うが、全然印象が違う。外はカリカリ、中しっとり。
うまい。
是非お土産にしたかったが、日持ちがしないとの事。残念。
シャトー巡りのボルドー中編につづく。
