きちんとおいしいクイックレシピ

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DDCのレシピをまとめた初の本。簡単ばかりが目につく中で、「きちんとおいしくなる」ように、材料の組合せや調味料の使 いこなしなど新鮮なアイデアが盛り込まれています。プロの技を効かせたQuick & Easyな料理は、おもてなしのテーブルでもきっと話題になります。
￥1500　ISBN 978-4-579-21193-7　
2013年9月発売　文化出版局刊

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