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2014年 3月 10日

Seasonal Recipes 季節のレシピ Spring 2

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Seasonal Recipes 季節のレシピ Spring 2
*すべてのページの撮影をしました。
料理研究家上田淳子さんの素敵なお料理をフィーチュアしたプロジェクト「Delicious Dining Club」から生まれた電子書籍シリーズ、2年目の春号。本書は普段の食卓にとり入れやすい、和食をベースに秋のレシピ16 品を収録。メニュー構成はちょっと小料理屋さん風に。お通し風「小さいお皿のお料理」、おつまみ前菜「中くらいのお皿のお料理」、ごはんのおかずにもなる肉や魚の主菜「メインになるお料理」、そして「〆のごはんと汁物」の4つのパートに分けてご紹介しています。
¥840 ISBN978-4-9907674-0-2 2014年3月発売 VivStudio Books刊

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